鶏卵、卵、卵卸、鶏卵卸、卸売|東京都足立区の阿久津食品株式会社

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出荷までの流れ

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検査・管理体制

JAクリニックによる定期検査及び自主検査を実施し、
製品のみならず環境も定期的にチェックしています。
JAクリニック

大雛導入 ・雛導入前に鶏舎の水洗い・消毒を徹底。
・消毒財の鶏舎に健康でSEチェック済の雛を導入。
GPセンター ・GPセンター内のサルモネラチェック。
飼養管理 ・専用配合飼料のサルモネラチェック
・飲水用・地下水の水質検査
・鶏糞・血清のサルモネラチェック
・鶏舎内の環境サルモネラチェック
・専門業者によるネズミ駆除
・鶏の健康状態・産卵成績の確認・記録
製品管理 ・卵内のサルモネラチェック
・卵殻表面のサルモネラチェック
・農場・全農での卵質検査
・賞味期限保存検査
・抗生物質残留検査

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